Kochrezepte

Gebratener wels

Zutaten für 2 Portionen : GEBRATENER WELS

2 Stk Welsfilets

2 EL Zitronensaft

4 EL Dill (getrocknet)

2 EL Olivenöl

5 g Mehl

 

Zubereitung

  1. Den Fisch mit Zitronensaft und Dill gut würzen. Die Hautseite in Mehl drücken.
  2. In einer Pfanne das Öl erhitzen und den Wels mit der bemehlten Seite 2 Minuten anbraten. Dann wenden und nochmals 2 Minuten braten.

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