Gebratener spinat

Zutaten für 2 Portionen : GEBRATENER SPINAT

• 500 g Blattspinat
• 3 TL Öl
• 1 TL Zucker
• 2 EL Sojasauce

Zubereitung

1. Den Spinat waschen und abtropfen lassen.
2. 2 EL Öl im Wok erhitzen, bis es sehr heiß ist. Den Spinat zufügen und 1 Minute unter Rühren braten, bis er fast gar ist.
3. Die Sojasauce und Zucker zufügen und umrühren. Dann das restliche Öl untermischen und vor dem Servieren noch einige Male umrühren.