Kochrezepte

Gebratene Auberginen | perfektes einfaches Rezept

Zutaten

 

  • 1 kg Auberginen
  • Grobes Salz
  • Eier
  • nach Geschmack mit Mehl (ich verwende Mehl von Antico Molino Rosso) oder Reis für Zöliakiekranke
  • feines Salz
  • Olivenöl zum Braten

Anweisungen

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