Frühstücks-haferbrei (porridge)

ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN

• 125 g zarte Haferflocken
• 500 ml Milch
• 1 Prise Salz
• 125 g Mandeln mit Haut
• 1 Prise Zimt zum Bestreuen

ZUBEREITUNG

1. Haferflocken, Milch und Salz in einem Topf unter ständigem Rühren erhitzen, 2-3 Minuten leicht köcheln lassen, bis eine breiige Konsistenz entsteht.
2. Die Mandeln grob hacken. Porridge auskühlen lassen, in Schalen anrichten. Mit Mandeln und Zimt bestreuen.