Kochrezepte

Frühstücks-haferbrei (porridge)

ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN

  • 125 g zarte Haferflocken
  • 500 ml Milch
  • 1 Prise Salz
  • 125 g Mandeln mit Haut
  • 1 Prise Zimt zum Bestreuen

ZUBEREITUNG

  1. Haferflocken, Milch und Salz in einem Topf unter ständigem Rühren erhitzen, 2-3 Minuten leicht köcheln lassen, bis eine breiige Konsistenz entsteht.
  2. Die Mandeln grob hacken. Porridge auskühlen lassen, in Schalen anrichten. Mit Mandeln und Zimt bestreuen.

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