Salate

Frucht – Schicht leckerer Salat

Zutaten

300 g pfirsich(e), frisch, in scheiben (oder aus der dose – abgetropft)
300 g heidelbeeren, frisch
300 g erdbeeren, frisch, in scheiben
300 g weintrauben, grün, möglichst kernlos
2 el zitronensaft, frisch gepresst

sie können auch lesen übernachtsalat

1 tl zitrone(n) – schale, abgerieben
250 g quark
200 ml süße sahne
50 g puderzucker
65 g walnüsse, gehackt

zubereitung

in einer großen (durchsichtigen) glasschüssel pfirsiche, heidelbeeren, erdbeeren und trauben einschichten. In einer separaten schüssel quark, zitronensaft und zitronenschale mischen. In einer weiteren schüssel süße sahne mit puderzucker steif schlagen.

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