Folienkartoffeln aus der glut

Zutaten für 2 Portionen : FOLIENKARTOFFELN AUS DER GLUT

• 300 g Kartoffeln
• 1 Prise Salz
• 1 Becher Sauerrahm
• 1 Prise Schnittlauch zum Garnieren

Zubereitung

1. Für Folienkartoffeln möglichst gleich große Kartoffeln verwenden, damit alle gleichzeitig gar sind.
2. Kartoffeln gut waschen und bürsten. Fest in Alufolie einwickeln und direkt in die Glut vom Lagerfeuer oder Grill legen.
3. Nach ca. 20-25 Min. (je nach Größe) sind die Folienkartoffeln gar.
4. Die fertigen Folienkartoffeln in der Mitte auseinander schneiden, salzen und mit Sauerrahm und Schnittlauch servieren.