Folienkartoffel

Zutaten für 4 Portionen :

4 Stk Kartoffeln

2 EL Olivenöl

2 Becher Tzatziki

Zubereitung

1. Für die Folienkartoffeln den Backofen auf 225° vorheizen. In der Zwischenzeit 4 Stück Alufolie mit Olivenöl bepinseln und je eine große Kartoffel in die Folie wickeln.
2. Die Kartoffeln in der Folie auf den Rost legen und ca. 45 Minuten gar backen.
3. Die noch heißen Kartoffeln mit Tzatziki oder Knoblauchsauce befüllen und noch ziemlich heiß servieren.