Kochrezepte

Fleischfondue mit suppe

Zutaten für 4 Portionen : FLEISCHFONDUE MIT SUPPE

  • 300 g Hühnerbrustfilet
  • 250 g Putenfleisch
  • 250 g Schweinefleisch, Filet
  • 250 g Rinderfilet
  • 2 l Fleischsuppe
  • 6 Stg Baguette
  • 5 Stk Fonduesaucen

 

Zubereitung FLEISCHFONDUE MIT SUPPE

  1. Fleisch waschen, trockentupfen und würfelig schneiden. Danach auf den Tellern anrichten, mit Frischhaltefolie abdecken und in den Kühlschrank stellen.
  2. Fleischbrühe auf dem Ofen stellen und aufkochen lassen. Dann in den Fonduetopf gießen, auf den Rechaud stellen und weiter köcheln lassen.
  3. Brot in Scheiben schneiden und auf 2 Brotkörbchen aufteilen.
  4. Wenn Ihre Gäste bei Tisch sind das Fleisch mit beliebigen Fondue Saucen & Dips servieren. Fleischstücke auf Fonduegabeln spießen und in der heißen Fleischsuppe garen.

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