Kochrezepte

Fleischfondue

Zutaten für 4 Portionen : FLEISCHFONDUE

  • 250 g Schweinefilet
  • 250 g Rindsfilet
  • 250 g Putenfilet
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 100 ml Öl

 

Zubereitung

  1. Das Schweinefleisch und Rinderfleisch jeweils in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Die Putenfilets in schmale Streifen schneiden.
  2. Das Fleisch auf Tellern anrichten und mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Öl in den Fonduetopf geben und erhitzen.
  4. Das Fleisch auf die Fonduespieße stecken und im heißen Öl einige Minuten garen.

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