Kochrezepte

Erbsen-reis

Zutaten für 4 Portionen : ERBSEN-REIS

  • 200 g Langkornreis
  • 100 g Erbsen
  • 1 Stk Zwiebel
  • 1 TL Butter

 

Zubereitung

  1. Reis zubereiten: Wasser nach Packungsanleitung bemessen und zum Kochen bringen. Langkornreis hinzufügen, Hitze abdrehen und Reis ca. 20 Minuten quellen lassen.
  2. In der Zwischenzeit Erbsen bei mittlerer Hitze dünsten, dann Zwiebel anschwitzen und mit Reis und Erbsen vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen.

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