Kochrezepte
Einfaches Reibekuchen Rezept
Zutaten für 4 Portionen
12 große Kartoffel(n)
3 Zwiebel(n)
8 EL Mehl
2 Ei(er)
Salz und Pfeffer
Öl zum Braten
Zubereitung
Arbeitszeit ca. 30 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 20 Minuten
Gesamtzeit ca. 50 Minuten
Die geschälten Kartoffeln auf der großen Reibe reiben, mit viel Salz und wenig Pfeffer würzen. Eier und gewürfelte Zwiebeln dazugeben. Mit soviel Mehl bestäuben, dass die Kartoffelmasse bedeckt ist (kann mehr oder weniger als 8 EL sein). Alles ordentlich miteinander verrühren.
Portionsweise Reibekuchen ausbacken, sie müssen in Öl schwimmen, danach auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
Nährwerte pro Portion
kcal470
Eiweiß14,19 g
Fett9,51 g
Kohlenhydr.78,55 g
Einfaches Reibekuchen Rezept
Portionen: 4
Zutaten
- 12 große Kartoffel n
- 3 Zwiebel n
- 8 EL Mehl
- 2 Ei er
- Salz und Pfeffer
- Öl zum Braten
Anleitungen
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Die geschälten Kartoffeln auf der großen Reibe reiben, mit viel Salz und wenig Pfeffer würzen. Eier und gewürfelte Zwiebeln dazugeben. Mit soviel Mehl bestäuben, dass die Kartoffelmasse bedeckt ist (kann mehr oder weniger als 8 EL sein). Alles ordentlich miteinander verrühren.
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Portionsweise Reibekuchen ausbacken, sie müssen in Öl schwimmen, danach auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
Notes
Nährwerte pro Portion kcal470 Eiweiß14,19 g Fett9,51 g Kohlenhydr.78,55 g
