Kochrezepte

Einfaches gefülltes pizzastangerl

Zutaten für 4 Portionen

  • 1 Stk Knoblauch
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Majoran
  • 100 g Bauchspeck
  • 100 g Salami
  • 3 EL Tomatenmark
  • 1 Prise Oregano
  • 100 g Gouda
  • 100 ml Olivenöl
  • Zutaten für den Pizzateig
  • 1 Wf Hefe
  • 250 ml Wasser (lauwarm)
  • 500 g Mehl
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Salz

 

Zubereitung

  1. Für den Pizzateig unser Grundrezept Pizzateig zubereiten.
  2. Pizzateig ausrollen und in 8 gleich große Streifen schneiden. Mit Tomatenmark bestreichen. Mit Salami, Gauda und Speck belegen.
  3. Das Ganze ineinander verdrehen!
  4. Olivenöl mit Salz Pfeffer Majoran Oregano und fein Würfeligen Knoblauch vermischen und auf die Stangerl auftragen.
  5. Bei 200°C im vorgeheizten Backrohr für ca. 15 backen.

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