Kochrezepte

Eiernudeln

Zutaten für 4 Portionen : EIERNUDELN

0.5 kg Nudeln (Spagetti oder Dralli Nudeln)

6 Stk Eier

1 EL Rama oder Butter

1 Prise Majoran

3 Prise Pfeffer

3 Prise Salz

 

Zubereitung

  1. Nudeln in Salzwasser al dente kochen, danach abseihen und in einer heißen Pfanne die Rama oder Butter schmelzen lassen und die Nudeln kräftig anbraten, die Eier darüberschlagen kräftig würzen und gut durchrühren bis die Eier gestockt sind.

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Check Also
Close
Back to top button
Close
Close