Kochrezepte

Die beste Steakmarinade

Zutaten

½ Tasse Olivenöl
1/3 Tasse frischer Zitronensaft
¼ Tasse Worcestershire-Sauce
1 ½ Esslöffel Knoblauchpulver
3 Esslöffel getrocknetes Basilikum
1 ½ Esslöffel getrocknete Petersilienflocken
1 Teelöffel gemahlener weißer Pfeffer
¼ Teelöffel Paprikasauce
1 Teelöffel getrockneter gehackter Knoblauch

Vorbereitung

  1. Sojasauce, Olivenöl, Zitronensaft, Worcestershire-Sauce, Knoblauchpulver, Basilikum, Petersilie und Pfeffer in einen Mixer geben.
    Fügen Sie scharfe Pfeffersauce und Knoblauch hinzu (wenn Sie möchten).
  2. 30 Sekunden bei hoher Geschwindigkeit mischen, bis alles gut vermischt ist.
  3. Gießen Sie die Marinade über die gewünschte Fleischsorte.
  4. Abdecken und bis zu 6 Stunden im Kühlschrank lagern. Fleisch wie gewünscht kochen.

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