Kochrezepte

Böhnchen-hackfleisch-pfanne nach schwiegermamas rezept

ZUTATEN

  • 500 g Hackfleisch, halb und halb
  • 500 g Bohnen, Prinzess- oder Schnippelbohnen, frisch oder TK
  • 500 ml Brühe
  • Salz und Pfeffer
  • Knoblauchpulver
  • Gewürzmischung, (Paprikagewürz)
  • Speisestärke, zum Andicken

ZUBEREITUNG

Das Hackfleisch in einer großen Pfanne anbraten und mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Paprikagewürz würzen.
Frische Bohnen putzen (TK-Bohnen so dazugeben) und einige Minuten mitschmoren lassen. Dann mit der Brühe angießen und ca. 1/2 Stunde köcheln lassen. Das Ganze mit angerührter Speisestärke nach Belieben andicken.
Dazu werden Salzkartoffeln serviert.

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