Kochrezepte

Blätterteig-Häppchen

Zutaten
2 Pck.Blätterteig
1 Pck.Sauerkraut in der Tüte
300 gRauchfleisch/Kassler/Wurst
2Eier
1 HandvollReibekäse
Salz nach Geschmack
Zubereitung
  1. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und beiseite stellen. Ich habe ein Backblech von 20×30 cm verwendet.
  2. Blätterteig dünn ausrollen, in Quadrate schneiden und diese belegen.
  3. Jeweils mit etwas Sauerkraut, einem Stückchen Wurst und einem kleinen Haufen Käse belegen.
  4. Zu Kugeln formen und nebeneinander aufs Blech legen. Mit verquirltem Ei bestreichen und mit dem Rest des Käses bestreuen.
  5. Bei 170 °C goldbraun backen.

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button
Close
Close