Biskuitwaffeln

ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN

• 5 Stk Eier
• 100 g Zucker
• 5 EL Schlagobers
• 125 g Mehl
• 1 EL Kirschwasser
• 1 Msp Backpulver
• 1 Prise Staubzucker

ZUBEREITUNG

1. Eier mit Zucker und Sahne über Dampf schaumig schlagen. Backpulver mit Mehl vermischen.
2. Nach und nach das mit Backpulver gemischte und gesiebte Mehl sowie das Kirschwasser dazugeben, sofort im vorgeheizten Waffeleisen ca. 2 Minuten backen.