Kochrezepte

BASISTEIG FÜR PIZZAS UND FOCACCIAS leicht, gut und bekömmlich

Zutaten

 

 

  • 1200 g 0- Mehl (oder 60 % Vollkorn und 40 % 0)
  • 650 g warmes Wasser
  • 40 g Olivenöl
  • 20 g Zucker (oder Gerstenmalz)
  • 15 g frische Bierhefe (oder 5 g dehydrierte Bierhefe
  • 25 g feines Salz

Anweisungen

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