Christa
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Kochrezepte
Kartoffel-Hack-Auflauf
Zutaten für 4 Portionen: 750 g Kartoffel(n) etwas Salz 2 Knoblauchzehe(n) 1 Zwiebel(n) 2 EL Olivenöl 500 g Hackfleisch, gemischt…
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Kochrezepte
Kartoffelstrudel
Zutaten für 4 Portionen: 300 g Blätterteig (TK) 750 g Pellkartoffel(n) vom Vortag 3 Eigelb 1 Zwiebel(n), klein gewürfelt 50…
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Kochrezepte
Der perfekte Reis
Zutaten für 1 Portionen: 60 g Reis Wasser Salz Rezept von: toskanaloewe Den Reis vor dem Kochen waschen, bis das…
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Salate
Erdäpfel-Vogerlsalat
Zutaten für 5 Portionen: 1 kg Kartoffel(n), z.B. Kipfler 250 g Feldsalat 1 m.-große Zwiebel(n), rot Pfeffer 4 EL Essig…
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Dessert
Galaktoboureko – griechischer Grießauflauf
Für den Teig: 500 g Blätterteig 65 g Butter Für den Sirup: : 375 g Zucker 250 ml Wasser, lauwarm 1…
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Kochrezepte
Spargelauflauf aus rohem Spargel
Zutaten für 2 Portionen: 500 g Spargel, weißer oder grüner 250 ml Sauce Hollandaise 1 Pck. Schinken, gewürfelter magerer, geräucherter…
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Kochrezepte
Süßkartoffel – Hähnchen – Auflauf
Zutaten für 4 Portionen: 800 g Süßkartoffel(n) 400 g Hähnchenbrustfilet(s) 3 Zwiebel(n) 2 TL Öl (Erdnuss-) 600 g Tomate(n), stückig…
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Kochrezepte
Kartoffel-Hack-Auflauf mit Speckkruste
Zutaten für 4 Portionen: 2 große Zwiebel(n) 400 g Hackfleisch, gemischt 1 EL Tomatenmark Salz und Pfeffer, schwarzer 200 g…
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Kochrezepte
Feurige Gemüselasagne
Zutaten für 6 Portionen: 4 Möhre(n) 2 kleine Zucchini 3 Zwiebel(n) 2 Paprikaschote(n) 500 g Tomaten, passierte 6 Lasagneplatte(n) 2…
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Kochrezepte
Odinettes karamellisierte Möhren
Zutaten für 4 Portionen: 600 g Möhre(n), (Karotten) ODER: 1 Bund Möhre(n), (Fingermöhren) 2 EL Butterschmalz 1 EL Zucker ¼…