Christa
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Kochrezepte
PERLHÜHNER-SÜSSIGKEITEN, gefüllte Nudeln
Zutaten: Pasta 500 g 00-Mehl 5 ganze Eier Füllen und Würzen 1 mittelgroßes Perlhuhn 1 goldene Zwiebel 1 Karotte 2…
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Dessert
Salento-Kekse zum Einweichen in Milch
Zutaten: 500 g 0 Mehl 170 g Zucker 100 g Butter (oder Samenöl) 15 g Ammoniak für Kuchen (oder 1…
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Kochrezepte
Knuspriges Tomaten-Focaccia aus Brindisi: die PUDDICA
ZUTATEN 3 Focaccias mit 27 cm Durchmesser 250 g gemahlener Hartweizengrieß 250 g 0 Mehl 10 g frische Bierhefe 10…
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Kuchen
Kakaokastanien
Zutaten: Für etwa 75 Kastanien 275 g 00-Mehl 25 g bitteres Kakaopulver Ein Päckchen Backpulver Eine Prise Salz 100 g…
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Kuchen
Vollkorn-Pflaumenkuchen mit Honig und Zimt
Zutaten: für etwa 12 Mini-Pflaumenkuchen • 300 g Vollkornmehl • 80 g Vollkorn- oder Rohrzucker • 100 ml Honig, Wildblumen-…
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Dessert
SCHOKOLADE UND KAFFEE: 3 einfache Sommerrezepte ohne Kochen
KAFFEE-SCHOKOLADEN-SALAMI Zutaten: 200 g dunkle Schokolade 170 g trockene Kekse 50 g Haselnüsse 50 g Zucker 50 g Espressokaffee Puderzucker…
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Dessert
Kumquat-Chutney: So bereiten Sie es zu
Hier ist die vollständige Liste der Zutaten, die wir für unser Chutney benötigen: • Kumquat (1,8 kg) • Zucker (200…
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Kuchen
VEGANE ROGGEN- und WALNUSSKEKSE, gesund und lecker
Zutaten : 200 g Bio-Roggenvollkornmehl 50 g Reismehl 100 g Rohrzucker 2 Teelöffel Instant-Backpulver 1/2 Glas gehackte Walnüsse 1 Esslöffel abgeriebene…
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Salate
Ausgefallener Salat mit Tzatziki und Hähnchenschnitzelstücken
ZUTATEN 1 Kopf Endivie Tzatziki: 250 ml griechischer Joghurt 1 Gurke 1 Knoblauchzehe 1 Saft einer halben Zitrone 1 Esslöffel…
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Kochrezepte
PIZZA BESSER ALS DIE PIZZERIA | 30 Stunden Gärung
ZUTATEN 400 g Mehl 1 4 g frische Bierhefe 250 g warmes Wasser 1 Teelöffel Zucker 12 g Salz 20…
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