Kochrezepte

ALTES BROT: Hier ist das GEHEIMNIS, es WEICH und DUFTEND zu machen!

Hallo Jungs! Willkommen zurück mit einer neuen Folge von Pillole al Volo , der Videokolumne von Le Ricette dell’Amore Vero , die schnelle und praktische Ratschläge für Küche und Zuhause bietet.

In der heutigen Video-Pille geht es um altes Brot : Haben Sie altes , hartes Brot, das schon zu viele Tage dort lag? Ich habe das Geheimnis , es weich und duftend wie frisch gebacken zu machen!

HIER IST DAS VIDEO!

Nehmen Sie das Brot und tauchen Sie es 1 Minute lang in eine Schüssel mit Wasser.

In der Zwischenzeit den Backofen auf 200°C vorheizen.

Nach Ablauf der Ruhezeit das überschüssige Wasser aus dem Brot abgießen und das Brot auf ein Backblech legen.

10 Minuten backen. Nehmen Sie es aus dem Ofen, lassen Sie es abkühlen und Ihr Brot ist so weich und duftend wie frisch gebacken.

 

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